國民旅遊卡-馬祖農漁產品企業社 -- 麵線
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麵線

 
售價 : $130
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成份:麵粉、太白粉、鹽 馬祖人的最愛老酒麵線,也是馬祖人坐月子必備的料理,老酒的香氣搭上滑順的麵線,絕對是不可錯過的好滋味。料理方式:熱油放入薑末炒香,將薑末撥至一旁在鍋裡直接煎個荷包蛋,蛋煎好不用取出,放入肉絲或肉片拌炒,之後加入適量老酒滾一下,讓蛋及肉片都吸收滿滿的酒味,加入適量的水再次滾後就可以放點自己喜歡的青菜,另起水鍋煮麵線(通常手工麵線已經有鹹味,所以不用再加鹽巴),而且麵線很快熟不用煮太久,把煮好的麵線撈起放入剛剛的湯料就完成啦保存方式:放置冷藏1年 。重量/450(+-10g) 建議保存方式:如未開封請冷藏保存,以保持鮮度口感.若己開封,請儘快食用完畢。

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